Edelkastanienhonig / Maronenhonig

Charakteristisch ist ein leicht bitterer Geschmack, kombiniert mit einer intensiven Süße. So entsteht ein bestechend einzigartiges Geschmackserlebnis.

Kastanienhonig ist gut für diejenigen, die nicht zu süß mögen. Aufgrund des bitteren und starken Geschmacks eignet er sich hervorragend zum Würzen. Durch diesen Unterschied zu anderen Honigsorten stellt er für Honigliebhaber eine besondere Delikatesse dar. Für die Franzosen ist Kastanienhonig der wichtigste und beliebteste Honig und aufgrund seines herbern, leicht bitteren Geschmack eignet sich der Honig für die mediterane Küche, für Fisch und Fleich und natürlich in der Salatsoße. Bitte vorsichtig dosieren.