Ein charakterstarker Honig mit kräftigem Aroma, würziger Tiefe und leicht herber Note. Für alle, die es aromatisch und unverwechselbar lieben.
Herkunft: Dieser sortenreine Thymianhonig stammt aus sonnigen Regionen, wo Bienen in wildem Thymian reichlich Nektar finden.
Aroma: Kräftig-würzig, leicht herb und intensiv aromatisch – mit mediterranem Charakter und langem Nachklang.
Konsistenz: Dunkelgolden bis bernsteinfarben, meist flüssig oder feincremig mit kräftigem Duft.
Besonderheit: Thymianhonig zählt zu den ausdrucksstärksten Honigen überhaupt – eine Rarität mit hohem Wiedererkennungswert, besonders geschätzt in der Feinkostküche.
✅ Tipp: Passt hervorragend zu Käse, in Vinaigrettes oder als kräftiger Kontrast zu Süßspeisen – ein echter Feinschmeckerhonig.