Ein kräftiger, aber ausgewogen blumiger Honig mit typischem Waldcharakter. Er vereint die Süße von Blüten mit der Würze des Waldes – ursprünglich und naturbelassen.
Herkunft: In naturbelassenen Waldgebieten sammeln unsere Bienen Nektar von Waldblumen, Brombeerblüten, Himbeersträuchern und Kräutern.
Aroma: Vollmundig, blumig und leicht harzig – mit erdiger Tiefe und angenehmer Süße.
Konsistenz: Dunkelgelb bis bernsteinfarben, meist flüssig oder feincremig – je nach Tracht und Jahrgang.
Besonderheit: Waldblütenhonig kombiniert die Vielfalt der Waldrandflora mit der Ursprünglichkeit der Natur – ein aromatischer Allrounder mit Waldnote.
✅ Tipp: Ideal für Tee, Joghurt oder als rustikaler Brotaufstrich – besonders beliebt bei allen, die Honig mit Charakter suchen.